Gaziantep

Ocak 01, 2018 bariscan Yemek fotoğrafçılığı tags: ankara urun fotoğrafçısı, ankara yemek, ankara yemek fotoğrafçısı, ankara yemek fotoğrafı, blog, gezi, yemek, yemek fotografcisi 0 comments
Gaziantep Uzun bir aradan sonra herkese merhaba, Pegasus hava yollarının Ankara’dan kalkış ve Ankara’ya inişli uçuşlarında indirim yaptığı mailinin postama düşmesiyle gözlerim direkt Antep’i aradı. Şansıma Antep bu listedeydi. Antep’e gitme merakım heralde on yıldır falan var,üniversiteden arkadaşım (büyük gurme Çağrı Atalay 😀 ) Antep’te yaşadığı için 15 dakikada,İki kişi gidiş dönüş biletini 100 TL’ye aldık(pegasus reklamı yapıyor gibi olmasın ama ara ara böyle indirimler yapılıyor).İnternetten nerelere gidilir ne yenir gibisine bir araştırmaya giriştik hemen,Gaziantep mutfağı Unesco tarafından tescillenmiş bir mutfak çeşit çok,detay çok tadacak şey çok olunca epeyce yazıya ulaşıp eşim hemen bir liste hazırladı 🙂 Benim için iyisini yıllardır aradığım iki yemek var birisi lahmacun birisi kebap. Malatya ziyaretimde işin kebap kısmını hallettik ve bu arayış son buldu.Lahmacun için Antep’ten çok umutluydum,sağolsunlar boşa çıkarmadılar.Yemek yediğim , fotoğraflarını çektiğim yerlere dair görüşlerimi ufak yorumlarla desteklemeyi  fakat asıl olarak fotoğrafları konuşturmayı amaçlıyorum. Karnımız toksa başlayalım 🙂 Antep kendi açımdan tam bir gastro turu oldu ve çok dolu geçti diyebilirim.Uçak saati çok erken olduğu için direkt kahvaltıya denk geldik,dedik bu insanlar ne yer kahvaltıda? Antep’te sabah katmer yenirmiş tabi muhabbeti aralarken ben bir tane katmeri gömmüşüm. Bu yüzden katmerin fotoğrafı yok 😀 Tadını bilmeyenler için tarif edeyim,yerken hafif gelen incecik hamurla […] Read More

Beypazarı

Ekim 07, 2017 bariscan Advertisement, Yemek fotoğrafçılığı tags: ankara fotografçi, ankara yemek fotoğrafçısı, barış can delice, gezi fotoğrafı, ürün fotoğrafçısı, yemek, yemek fotografcisi 0 comments
Tekrardan merhabalar,yakın zamanda kendime hedef olarak koyduğum her hafta bir yazı kuralına bu hafta da devam ediyorum.Mutluyum,gururluyum 😀 Bugün paylaşacağım hikayedeki fotoğraflar biraz eski (eski derken 1-2 yıllık),birikmişleri düzenlerken ara ara yenileri eklemeye gayret ediyor olacağım fakat bu sıralar birikmişlerden devam ediyorum.Bu haftaki yazım Ankara’nın güzel mi güzel ilçesi Beypazarı’yla ilgili.Beypazarı şu tarihte kuruldu vb konulara girmeyeceğim ve direkt sadede geleceğim,zira bu seferki konu biraz güzel geliyor bana. Yıllar önce fotoğraf gezisi bahanesiyle bir grup fotoğraf gezer Beypazarı’na gittik. Fotoğrafla ilgilenen insanlardan genelde duyduğunuz şudur: Beypazarı’na gittin mi? Acayip fotoğraflar çıkar.Ben herkes tarafından bilinen yerlerde çok çok fotoğraf çıkacağına inanmayanlardanım çünkü bir yer herkes tarafından biliniyorsa orada çekilebilecek birçok şey zaten çekilmiştir. Benim amacım biraz fotoğraf çekerim biraz da yöresel yemekler varsa onlardan yerim düşüncesiydi. Fark etmeden epey fotoğraf çekmişim,eve gelip onları düzenledim bazıları çok hoşuma gitti bir kenara kaydettim.Aradan biraz zaman geçti eşimle Beypazarı’na gitmeye karar verdik,biraz gezeriz,alışveriş yaparız diyerekten (benim amacım höşmerim yemekti).Yanımda her zaman olduğu gibi fotoğraf makinesi vardı güzel de bir lens vardı(35mm 1.4 II) ,Beypazarın’da gezerken aklıma birden geçen geldiğimde çektiğim kişileri bulup fotoğraflarını tekrar çekmek geldi.Bir süre sokaklarda dolandıktan sonra hepsini buldum ve durumu anlattım,Beypazarı’na gelip elinde fotoğraf makinesi olan herkes adamların fotoğrafını çektiği […] Read More

Turkish Culinary Academy

Ekim 01, 2017 bariscan Advertisement, Yemek fotoğrafçılığı tags: ankara fotografçi, ankara urun fotoğrafçısı, ankara yemek fotoğrafçısı, yemek fotografcisi 0 comments
Herkese merhaba,eylül ayının son gününde Turkish Culinary Academy’de Ankara’lı bloggerlara yönelik bir etkinliğe davet edildim. (blogger olduğum için değil fotoğraf çektiğim için :D) Etkinlik Gurme Akademi’nin 2. yaş günü dolayısıyla yapıldı. Bloggerlara Yayla Bakliyat’ın zannediyorum yeni çıkardığı Gurme Fit serisi tanıtıldı. Herkes kendi yönetimiyle bulgur karışımlarını pişirip farklı sunumlar hazırladı.Bana da fotoğrafları çekmek kaldı 🙂       Not:Fotoğraflar kısmında sürekli makine bilgisi girmiyorum çünkü ekstrem bir durum olmazsa Canon 5dmark2 kullanıyorum. Read More

Malatya Bulunmaz Eşin

Eylül 23, 2017 bariscan Advertisement, Yemek fotoğrafçılığı tags: ankara yemek, yemek fotografcisi, yemek fotoğrafçısı ankara 0 comments
Malatya’dan selamlar,eylülün ikinci haftasında arkadaş düğünü için Malatya’ya gittim,hepimizin bildiği gibi Malatya’nın kayısısı meşhurdur.Kayısı zaten her yerde bulunuyor diyerek asıl konumuza yani  yemek olayına odaklandım, gitmeden önce ufak bir araştırma yapıp neler yenir neler yenmez diyerekten kendimize program çıkardık. Malatya’da, döneri ve kebabı çok çok iyi yapan iki ayrı yer varmış. Dönerci ‘Yaprak Döner’ , kebapçı ‘Özgüngör Kebap. İkisi de uzmanlık alanım olduğu için birer gün ayırmaya karar verdim 😀 İki yer için de rahatlıkla söyleyebilirim ki yaptıkları işin seviyeleri çok çok farklı ve yukarılarda.Kebapçıyım,dönerciyim diyenin bir gidip denemesi lazım 🙂 Tabi Malatya’da sırf yemek yemedim,demir bakır vs işleri yapılan çarşısı meşhurmuş oraya gidip biraz da orada fotoğraf çekmek istedim. Dükkanlardan birine girip fotoğraf çekmek izin istedim tabi dediler,normalde beklemediğim bir tepkidir.İkinci bir dükkana girdim,ufak bir sohbetin ardından fotoğraf çekmeye devam ettim.Aynı hızla devam edip epey dükkan gezdim,bir tanesi çay ikram etseydik,diğer bir grup yemek yerken buyur abi beraber olsunlar falan derken, dedim biz nereye geldik !? Ankara’nın eski esnafı  esnaflık konusunda çok iyidir ama Malatya’da bu kadar sıcak kanlı insanı bir arada görmeyi  hiç düşünmemiştir. Şarkıda da diyor ya Malatya bulunmaza eşin diye, bu sözü insanı için söylemiş olabilirler 🙂 Çok konuştuk biraz da fotoğraflar konuşsun,iyi seyirler….     Read More

Canon Sponsorluğunda Gastro Event by Nerede Yesek?

Eylül 18, 2017 bariscan Advertisement, Yemek fotoğrafçılığı tags: profesyonel yemek fotoğrafçıcı, yemek fotografcisi, yemek fotoğrafçılığı, yemek fotoğrafçısı ankara, yemek fotografi ankara 0 comments
Canon Türkiye Sponsorluğunda Gastro Event by NeredeYesek / 07.05.2016 Geçtiğimiz yıl mayıs ayında yapılan etkinlik Canon sponsorluğunda İstanbul’da çok güzel bir restorantta yapıldı, organizasyon Gastro Event olunca, sağolsun Canon beni de ufak bir atölye yapmam için davet etti.Eos Days etkinliklerine göre daha az kişiyle (yaklaşık 10-15 kişi) yaptığımız etkinlikte Eos Days etkinliklerinden farklı olarak çekim yapma fırsatı bulduk.İşletmenin fotoğraflarını çekmemiz için hazırladığı birkaç ürünü fotoğrafladık.Etkinliğe gelen arkadaşların bir kısmı hali hazırda fotoğraf çekip kendi bloglarını tutuyorlardı(yeni nesil yeme-içme-gezme hesapların sahiplerinden 🙂 ) .Katılımcı arkadaşlar adına atölyenin epey faydalı olduğunu düşünüyorum ki etkinlik bittiğinde çok güzel geri dönüşler almıştım. Fotoğraf adına güzel günlerden biriydi. Günü özetlemek adına şöyle bir fotoğraf paylaşalım 🙂 etkinliğe dair kısa bir video için : https://www.youtube.com/watch?v=JWn5oWvVwkA&feature=youtu.be   Read More

Yemek Fotoğrafçılığı 101

Aralık 09, 2016 bariscan Yemek fotoğrafçılığı tags: fotografci, profesyonel yemek fotoğrafçıcı, reklam fotoğrafçısı, yemek fotografcisi, yemek fotoğrafçılığı ankara, yemek fotografi 0 comments
Herkese merhaba,web sitemin yenilenmesiyle birlikte uzun zamandır yapmayı planlıdığım blog tutma konusuna resmen başlamış bulunuyorum.İlerleyen zamanlarda daha ilgi çekici daha öğretici içeriklerle bildiğim kadarıyla yemek fotoğrafı nasıl çekilir konusu üzerine yazacağım. Anlatacak konuşacak çok şey var o yüzden başlangıç sırasına göre gitmekte fayda var. Uzun zamandır fotoğrafçılığa olan ilgim son birkaç yıldır yemek fotoğrafçılığı üzerine yoğunlaşmış durumda bu konuda kendimi geliştirmeye, yeni teknikler öğrenmeye gayret ediyorum. Beni tanıyan herkes Kutay Kösem’i eminim bir yerlerde görmüştür ya da tanıyordur zira fotoğrafçılığa yaptığı katkıları,hazırladığı videoları sıklıkla paylaşmaya gayret ediyorum.Yıllar önce yemek fotoğrafçılığına ilgi duymaya başladığım zamanlarda Kutay’la beraber bunu video-ropörtaj konseptinde işlemeye karar verdik. O zamanları iyi hatırlıyorum, yemek fotoğrafçılığı şimdiki kadar popüler değildi ve konuyla alakalı çok fazla içerik yoktu. Bunun üzerinde Kutay’la neler yapabiliriz derken aşağıda görebileceğiniz video ortaya çıktı.Video, Kutay’ın tecrübeli,benim ilk sahne performansıma denk geliyor 🙂 Beğenilerinize sunuyorum 🙂 Read More